Ostatnie wpisy

Cukinia w pomidorach

Zrobiłam tę cukinię poniekąd samolubnie. No bo tak naprawdę z myślą o sobie. Ukochany trochę kręcił nosem, że gorąco… że cukinia też gorąca. A w dodatku mocno rozgrzewająca. A może by coś innego? Jakąś sałatę. Zimną, lekką z ostatnio tak smakującym nam cytrynowym winegretem. No […]

Lody Truskawkowe II

   Nastały upały. Nie wszystkich to cieszy, ale przyznam, że mnie bardzo. Co prawda wolałabym być gdzieś tam… na urlopie i nie martwić się o to – co dziś na obiad. No bo jest tak gorąco, że się gotować po prostu nie chce. Takim specyficznym […]

Bób z boczkiem i koperkiem

Jak co roku o tej porze niektórzy mają swoje święto bobowe. Powtarza się to w sposób cykliczny przez dosyć długi czas, więc choć lubię bób, to jednak w pewnym momencie się buntuję i mówię dość. Nudnie tak – wciąż ten sam smak, bo tak najszybciej […]

Ciasto ucierane z truskawkami

18 Cze 2015 o 11:09    Kilka dni temu spotkała mnie wielka niespodzianka. Słodka i pachnąca. Nagle w drzwiach mieszkania pojawiła się przesyłka w postaci świeżutkich, wyjątkowo pięknych, zdrowych i o czwartej rano zerwanych truskawek. Od Pana Edzia z Buska Zdroju. Ogólnie przejechały ponad 70 […]

Konfitura truskawkowa z imbirem – reaktywacja

Nie da się ukryć, że robię ją od lat. Robię według przepisu Fred, choć po tylu latach coś niecoś pozmieniałam. Nie tyle w składnikach czy ich proporcji, ile w sposobie robienia. Można się dogrzebać tego przepisu na mojej starej stronie – w tym miejscu. Już […]

Tort truskawkowy

Pamiętnego przez nas dnia 3 czerwca… my i nasi goście mieliśmy okazję skosztować istnego cudu cukierniczego wyrobu Pani Loli. Piszę my i goście – wyjątkowo nas stawiając przed innymi, bowiem był to nasz ślub. Cywilny co prawda, ale właśnie tę okazję mogliśmy spędzić przy wybitnie […]

Łosoś w czosnkowej marynacie

Postanowiłam – nie wiem, który już raz z kolei – że jednak zaczniemy jeść ryby. Niekoniecznie w piątkowe popołudnia, ale tak po prostu… I póki co (odpukać) jakoś to się udaje. Padło na łososia, bowiem mój Kochany Mąż pojechał sobie gdzieś tam, a ja zostałam […]

Boczek z pieca (Facet i Kuchnia)

  Chciałam szybko nadrobić coś, na co ostatnio czasu nie miałam. Oczywiście wpisy na stronce. Zacznę dzisiaj od czegoś, co nas mocno zachwyciło. Znalazłam po prostu świetny – wtedy mi się tak wydawało, dziś mam pewność – przepis na boczek na znanej stronce, gdzie można […]

Bułki z otrębami owsianymi na kwaśnym mleku

Przepis ten powstał zwyczajnie – z potrzeby pieczywa, i z potrzeby wykorzystania skwaśniałego mleka. No bo cóż z nim zrobić mam? Z nadmiernej jego ilości. Nieee… nie zostawiałam mleka specjalnie. Ono po prostu jakoś tak samo (bo zwykle samo się tak robi) wepchnięte zostało tam, […]

Mona de pasqua

Wielkanoc za pasem… Coraz bliżej z każdym dniem – co rzecz jasna logiczne. Nawiązuję do niej z prostych przyczyn, czyli owego mona de pasqua – ciasta wielkanocnego rodem prosto z Hiszpanii. Odpowiednio wcześnie, żeby móc się wgłębić w przepis, ewentualnie spróbować i być może zamiast […]