Ostatnie wpisy

Chleb owsiany

Chleb owsiany

5 grudnia 2016 o 11:05    Kupiłam sobie fajną formę. W zasadzie bardziej ramę niźli formę, dzięki której na dodatek można regulować długość wypiekanego ciasta drożdżowego. Oczywiście nie będzie miało znaczenia, czy będzie to słodka buła, czy wytrawny chleb – byleby ciasto nie było za […]

Wieprzowina z Pappardelle

Wieprzowina z Pappardelle

27 Listopada 2016 o 21:27    Przyszedł czas korzystania z moich półeczek pełnych skarbów. Jest ich kilka, więc i wybierać mam z czego. Stanęłam i sięgnęłam po dawno nie przerabiany temat, czyli „Kluski i makarony”. Tak… mam na myśli fajną książkę kucharską pod takimże tytułem. […]

Wołowe żeberka BBQ z piekarnika

Wołowe żeberka BBQ z piekarnika

9 Października 2016 o 14:01    No tak. Wcale nie dlatego, że zatęskniłam za grillem czy też, że pogoda pod psem. Postanowiłam zrobić żeberka, bowiem przymierzałam się do tego od miesięcy. Żeberka też wiecznie siedzieć w zamrażalniku nie mogą, więc nade(j)szła wiekopomna chwila… Sami swoi […]

Spanakopita

   Wakacje nastrajają nas zawsze bardzo pozytywnie. Chce nam się poświęcić trochę czasu i niekiedy znaczną ilość pieniędzy na wymarzone podróże. I chociaż wszystko w tym roku jeszcze przede mną, to chciałam Wam zafundować chwilowo darmową podróż do słonecznej Grecji. Chwilowo, bo czytając nic Was […]

Chlebki z biga

Chlebki z biga

15 lipca 2016 o 17:37    Powinnam napisać chlebki z biga czy na biga? A może z bigą czy też na bidze? Doszłam jednak do wniosku, że chlebki było nie było są drożdżach, a biga to jedynie wstęp. I stwierdziłam, że nie obędę jej odmieniać, […]

Lody Truskawkowe z Białym Octem Balsamicznym

Lody Truskawkowe z Białym Octem Balsamicznym

13 Lipca 2016 o 17:08    No to siedząc w truskawkach… i przeglądając stronice ulubionego magazynu – internetowe, choć wolę mieć przed nosem wersję drukowaną – znalazłam aktualny przepis. Wszystko się pięknie zgrało, bo wszystko w kuchni było. I tylko musiała nastąpić jednodniowa zwłoka ze […]

Ciasto Cynamonowe z Truskawkami

Ciasto Cynamonowe z Truskawkami

12 lipca 2016 o 23:31    Rzutem na taśmę – truskawki.    Przysiadłam i złapałam się za głowę. No cóż… post napisany pod koniec maja, a tu już lipiec. Trzeba będzie wstęp radykalnie zmienić, bowiem jak tu pisać, że w końcu są, skoro już ich […]

Krem z kalarepki

Krem z kalarepki

5 Czerwca 2016 o 12:44    Stwierdziłam, że tym razem wykorzystam sezon na kalarepkę w pełni. Póki świeża. Póki młoda. Póki smaczna. No i tania. A ponieważ wszyscy ją lubimy to miałam nadzieję, że cokolwiek z niej nie zrobię to smaczne pozostanie. Tak prawdę powiedziawszy […]

Zapiekanka ziemniaczana z pomidorami

Powoli kończą się stare ziemniaki, a niestety takie do zapiekanki będą potrzebne. Że post tak późno… no może w tym i trochę mojej winy, bo na pewne rzeczy mogłam się zdecydować nieco wcześniej. I wpisać. Przepis czeka od kilku dobrych miesięcy, i przez ten czas […]

Dorsz z masłem koperkowym

    Rozmawiałam kiedyś ze Zbyszkiem, moim serdecznym przyjacielem na temat ryb. Nie jest to przypadkowa osoba. Jest specjalistą od kuchni, pasjonatem dobrego jedzenia znającym się pewnie na wszystkim nie tylko teoretycznie, bowiem mającym swój spory wkład w tworzeniu i odtwarzaniu smaków. Więc jest z kim […]