Ostatnie wpisy

Wołowe Biriani

Wołowe Biriani

3 kwietnia 2017 o 14:45    Tak się złożyło, że musiałam zrobić sobie trochę miejsca w zamrażalniku – rzecz jasna, aby móc doń coś wcisnąć. Pamiętając, że duży kawał wołowiny czeka za swoją kolej już widziałam na naszych talerzach pyszny Rogan Josh. Kiedyś robiłam, zanotowałam, […]

Buraczki z Jabłkiem i Ananasem

Buraczki z Jabłkiem i Ananasem

30 Marca 2017 o 21:00    Chciałam dzisiaj zaproponować intrygujący nieco melanż. Połączenie słodyczy gotowanego buraka ze słodkim, lecz niezwykle orzeźwiającym ananasem, i lekko kwaskowatym – bo takie jest najlepsze – jabłkiem. W dodatku muszę się przyznać, że najbardziej nam w nim (wspomnianym melanżu) smakuje […]

Kruche Rogaliki

Kruche Rogaliki

29 Marca 2017 o 20:47    Czasami zdarza się, że chodzi coś za mną wciąż, i chodzi… Sama nie wiem co. Coś tłucze się po głowie i dojrzewa. Czas bywa różny, bowiem nie zawsze wszystko co mi się w danej chwili zamarzy mam pod ręką. […]

Masło szałwiowe

Masło szałwiowe

25 stycznia 2017 o 20:12    Dawno temu… Naprawdę było to dawno, i tyle czasu nie mogłam się za to zabrać, że aż wstyd. Zdjęcia przypominały mi o tym, co nie napisane a często robione. Tak więc dawno temu – anno domini 2015 – odwiedziłam […]

Omlet z Pomidorkami Gronowymi

Omlet z Pomidorkami Gronowymi

24 Stycznia 2017 o 19:58    Uważam, że proste rzeczy… takie najzwyklejsze w świecie, i chyba każdemu znane, można zawsze trochę sobie skomplikować – bez szkody dla pierwotnej wersji, do której i tak będzie się wracać. Może nie chodzi o sam fakt specjalnie dużego nakładu […]

Włoska cukinia duszona

Włoska cukinia duszona

23 stycznia 2017 o 19:24    No tak… muszę teraz wytłumaczyć, że nie chodzi mi o cukinię zrobioną po włosku, ale o gatunek dziwacznego warzywa tak zwącego się. Włoska cukinia i już. Chwilkę temu po raz kolejny dostałam kilka sztuk takiej, plus kilka normalnych, o […]

Tarta z serem i jabłkami

Tarta z serem i jabłkami

22 Stycznia 2017 o 17:46    Zdarzyło mi się wiele razy widzieć – na zdjęciach w różnych fajnych książkach kucharskich lub też na filmikach – coś co zwie się obręczą. Marzyło mi się przez długie lata mieć coś takiego. Zwykła metalowa obręcz w postaci prostego […]

Ogórki z Chili i Czosnkiem

Ogórki z Chili i Czosnkiem

21 Stycznia 2017 o 14:58    Swego czasu… dokładnie pół roku temu i trzy dni była sobota. Napisałabym, że wolna, ale niewielu to dziś rozbawi, bo jakby nie było trochę się o pewnych rzeczach zapomina. Tak więc wszyscy mieliśmy wolną sobotę, ale tylko ja dostałam […]

Chleb z figami i pieprzem czarnym

Chleb z figami i pieprzem czarnym

7 stycznia 2017 o 16:47    To jeden z najlepszych chlebów, jakie udało mi się zrobić. Po przepis sięgnęłam tym razem do książki pt. „Pieczywo” – kupioną przecież nie tylko po to, że ładnie wygląda. Książka autorstwa Carli Bardi i Tinga Morrisa to naprawdę kapitalny […]

Nietypowy Jabłecznik

Nietypowy Jabłecznik

14 Grudnia 2016 o 19:29    Prawdę mówiąc zdążyłam się już dawno przyzwyczaić, że to co nietypowe dla jednego, dla innych może być chlebem powszednim. A jeśli nawet nie codziennością, to jednak rzeczą znaną i wypróbowaną. W każdym razie niekoniecznie zaskakującą. Niemniej jednak pozwolę sobie […]