10 maja 2018 o 13:51 Na temat historii tego niezwykle prostego, a przy tym fantastycznego dania niewiele mogę powiedzieć. Może poza krótką informacją, że tak podane ziemniaki to szwedzka kuchnia. Leif Elisson postanowił pewnego razu urozmaicić nieco – podawane w restauracji, w której pracował […]
8 maja 2018 o 19:05 Takie małe, malutkie co nieco. Delikatne mi to to wyszło. Jakieś takie na jedno posiedzenie – zawsze w takich sytuacjach mam problem, czy znaczy to, że dobrze, czy też niekoniecznie. Że mało? Zawsze można zwiększyć proporcje, jednak jestem przekonana, […]
29 kwietnia 2018 o 10:07 Czasami z nudów. Czasami z nagłej potrzeby. Czasami z kolei, bo mam wielką ochotę. I tu właśnie tak było. Coś, co przyda się na śniadanie ze świeżą bułeczką. Coś, czym wystarczy jedynie majdnąć z rozmachem na kromalu. W końcu […]
26 kwietnia 2018 o 20:53 Niedawno zdarzyło mi się stanąć przed poważnym zadaniem, jakim było przygotowanie koniecznie tarty, i koniecznie z czekoladą. Kilka lat temu zrobiłam taką śliczną według książkowego przepisu, zapraszając na nią moją Bratanicę – Madzieńkę. Umówiłyśmy się na sesję zdjęciową, czyli […]
15 kwietnia 2018 o 14:27 A teraz o wstążkach nieco inaczej. I nie mam na myśli pysznego makaronu, lecz delikatne zielone pasemka lekkiej cukinii. Gwarantuję, że również są pyszne, a na dodatek szalenie mi się podobają – wizualnie. Przepis ten znalazłam w książce Carol […]
9 kwietnia 2018 o 21:10 W gruncie rzeczy to po prostu sznycle po myśliwsku, ale jako, że jest to jedno z klasycznych dań kuchni niemieckiej, pozwolę sobie zostawić oryginalną nazwę. Tylko, że ów schnitzel pod swoją nazwą kryć może zarówno sznycle cielęce, jak i […]
7 kwietnia 2018 o 13:59 Dzisiaj zapraszam na pyszny chleb. Chleb, który niesamowicie nas wszystkich zaskoczył – przede wszystkim smakiem. Nie da się ukryć, że podchodziłam do niego z pewną obawą – do samego końca nie będąc pewną, jak tak naprawdę ma wyglądać, i […]
31 marca 2018 o 10:06 Świat od Kuchni życzy Wam wszystkiego najlepszego z okazji Świąt Wielkanocnych. Samych radosnych chwil, życzliwości, miłości i spokoju. Ewa
28 marca 2018 o 11:17 Przepis czy nie przepis – oto jest pytanie. Dla jednych przepisem nie będzie, bo i na czym się tu skupiać? Wrzucić, wymieszać i już. Drobiazg to, bagatela. Owszem, ale… …robię tę mieszankę od lat kilku. Robię systematycznie, bo używam […]
25 marca 2018 o 14:20 Nowe bułeczki chodziły za mną już od jakiegoś czasu. Powoli dojrzewały w myślach. Powoli nabierały wyraźnego kształtu. Świeżo dostarczona przez Elżunię mąka prosto z młyna zachęcała, by pociągnąć za tę niteczkę, która otworzy wór. Worek może, no bo bez […]
Najnowsze komentarze