Ostatnie wpisy

Polędwica koźlęca w sosie grzybowym

Właśnie się zorientowałam, że to ostatni kawałek koźlęcia. Wydawało mi się, że ho… ho… jest tego trochę, a tu niewesoła niespodzianka. Naprawdę szkoda. Coś więcej o mięsie? Nadaje się chyba do wszystkiego, choć nie wszystko rzecz jasna udało mi się zrobić. Ostatnio niezbyt piękne kawałki, […]

Paluszki Serowe III

Ostatnimi czasy moja książkowa kolekcja nieco się wzbogaciła. Zawsze o tej porze roku kilka sztuk mi przybywa. Ogólnie rzecz biorąc to dla mnie męczący czas i poprawiam sobie humor… zapewniając przynajmniej psychiczny odpoczynek. Oczywiście nie jest mi obce postanowienie, że w najbliższym czasie zrobię. Z […]

Wątróbka drobiowa z pieczarkami

   Kiedyś moja droga druga Połówka wspominał jedno danie z jakiegoś tam i gdzieś tam wyjazdu. Była to wątróbka drobiowa w formie gęstego gulaszu. Z dodatkami. Nastąpiła wyliczanka tego, co jeszcze w nim było. Do tej pory wątróbka drobiowa gościła u nas w formie smażonej, […]

Omlet z Groszkiem, Fetą i Miętą

Sobotnie i niedzielne śniadania są u mnie traktowane wyjątkowo. Bo mamy okazję usiąść wspólnie z Połówką przy stole (a czasami we trójkę, gdy dziecię raczy wstać), zjeść spokojnie i co najważniejsze w tym wszystkim – powoli. Delektując się tym co przygotowane, choćby nawet tego niewiele […]

Sałatka z grillowanym kurczakiem i grejpfrutem

Ze specjalną dedykacją dla Basi. I pozdrowieniami rzecz jasna :). Sałatka. Prosta rzecz, którą nie da się ukryć można sobie skomplikować nieco. Ale dlatego też można nią zrobić niezłe poruszenie. Sałatka trochę czasu zajmie, ale za to będzie cieszyła i nasze oczy, i oczywiście duszę. […]

Jogurtowe lody jagodowe

Przyznaję, że mocno po czasie, ale mam nadzieję, że wybaczycie mi te kilka miesięcy poślizgu. Gdy zaczęłam je robić to właśnie pokazały się jagody. Niestety jak to w życiu czasami bywa – razem z natłokiem różnych spraw. Jakoś już powoli wszystko wychodzi na prostą, ale […]

Bananowe smarowidełko z czekoladą

Niedawno moja rodzona siostra siostra Bożenka (podwójnie, bo i z racji zawodu) podsunęła mi pod nos dw ciekawe przepisy. Oba zrobiłam, choć jeden trochę zmodyfikowałam. To było smarowidło pod nazwą „Nutella śliwkowa”. Trochę do Nutelli smarowidłu daleko, ale najzabawniejsze jest to, że raczej wychodzi ono […]

Bagietki bez wyrabiania

Bagietki bez wyrabiania

8 października 2014 o 19:28    Za oknami zrobiło się ponuro i chłodno. Może dzisiaj niezupełnie tak – bo choć wieczór szybko nastaje, to jednak ciepełko jest miłe. Ale kilka dni temu było mi zimno, jesiennie, i w ogóle… A przecież do kuchni mam tak […]

Wołowina w Guinnessie

Chciałam się dzisiaj podzielić naprawdę pysznym daniem rodem z Irlandii. Z tym, czym Irlandczycy mogą się na świecie pochwalić. Niestety nie whisky mam na myśli, ale wspomniane w tytule piwo. Wołowina i wino… zestaw przedni. Wołowina i piwo w niczym poprzedniemu nie ustępuje. Piwo – […]

Szybkie rogaliki z Nutellą

…albo z dżemem. Albo najlepiej z konfiturą różaną. Ale konfitura ta jedynie w marzeniach, bo nie posiadam w tej chwili. Jednak kto raz chociaż miał okazję zjeść coś nadzianego konfiturą różaną, temu smak pozostanie w pamięci. Tak więc chyba wszyscy ten smak pamiętamy. Nadzienie niby […]