ziemniak w roli głównej

Patelnia z Kurczaka

Patelnia z Kurczaka

27 Lut 2007 o 16:00    Im dłużej się zastanawiam nad nazwą, tym bardziej mnie ona śmieszy. Jednakże nic na to nie poradzę, że mianem „patelnia” nazwano dania w całości na niej zrobione, lecz których poziom trudności w znacznym stopniu trudniejszy jest od jajecznicy, czy […]

Ziemniaki Mojo

Ziemniaki Mojo    6 dużych ziemniaków (lepiej tyle, ile się zmieści),   ½ łyżeczki tymianku,   ½ łyżeczki bazylii,   ½ łyżeczki oregano,  ½ łyżeczki pieprzu,    1 łyżeczka soli, 1,5 łyżeczki papryki,       szczypta pieprzu cayenne,   ½ łyżeczki przyprawy chili, 1,5 szkl. mąki, […]

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki ziemniaki najlepsze średniej wielkości,olej,pieprz,kminek,sól,masło.    Ziemniaki obrać i umyć. Blachę wyłożyć folią aluminiową i wylać na nią cienką warstwę oleju. Dłońmi zanurzonymi delikatnie w oleju wymuskać każdy ziemniak po kolei tak, aby pokrył się jego cienką warstewką. Ułożyć na blasze, posypać pieprzem lub […]