ziemniak w roli głównej

Ziemniaki Mojo

Ziemniaki Mojo    6 dużych ziemniaków (lepiej tyle, ile się zmieści),   ½ łyżeczki tymianku,   ½ łyżeczki bazylii,   ½ łyżeczki oregano,  ½ łyżeczki pieprzu,    1 łyżeczka soli, 1,5 łyżeczki papryki,       szczypta pieprzu cayenne,   ½ łyżeczki przyprawy chili, 1,5 szkl. mąki, […]

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki ziemniaki najlepsze średniej wielkości,olej,pieprz,kminek,sól,masło.    Ziemniaki obrać i umyć. Blachę wyłożyć folią aluminiową i wylać na nią cienką warstwę oleju. Dłońmi zanurzonymi delikatnie w oleju wymuskać każdy ziemniak po kolei tak, aby pokrył się jego cienką warstewką. Ułożyć na blasze, posypać pieprzem lub […]