sałatki

Coleslow

Coleslow    ½ głowki białej kapusty,    2 marchewki,    1 czerwona papryka,    1 cebula,150 ml majonezu,    2 łyżki śmietany,    1 cytryna,    1 łyżeczka cukru (lub tabletka słodzika dla mających problemy),       sól, pieprz.    Kapustę oczyścić, wyrzucić wierzchnie liście, wyciąć głąb i grube części i […]

Sałatka z młodych ziemniaków z rokpolem

Sałatka z młodych ziemniaków z rokpolem  60 dag młodych małych ziemniaków,  10 dag rokpola,2-3 małe cebulki (najzwyklejsze),    1 łyżka oliwy,    1 czubata łyżka pestek dyni,    1 duży pęczek koperku. Sos:     4 łyżki oliwy,    2 ząbki czosnku,    1 łyżka białego octu winnego,      […]

Sałatka Moulin Rouge

Sałatka Moulin Rouge 2 średnie buraki,4 plasterki ananasa,1 jabłko,4 łyżki gęstego majonezu,2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany,   sól, pieprz.    Buraki umyć i ugotować w łupinach. Wystudzić, obrać i pokroić w małą kostkę. Jabłko obrać i usunąć gniazda nasienne, po czym razem z ananasem pokroić w […]

Ziemniaczana Sałatka z Tuńczykiem

Ziemniaczana Sałatka z Tuńczykiem

6 Sty 2007 o 16:49      Zauważyłam, że najczęściej hasło „Sałatka z tuńczykiem” kojarzy się z sałatką z ryżu. Minęły jednak lata, nim po raz pierwszy udało i mnie się taką spróbować – na jednym z grillowych spotkań. Stwierdziliśmy gremialnie, że to hasło nadal […]

Sałatka liguryjska

Sałatka liguryjska 1 główka sałaty,2 dojrzałe lecz twarde gruszki,8 dag orzechów włoskich,4 łyżki oliwy,2 łyżki soku cytrynowego,   sól.   Sałatę oczyścić, opłukać i osuszyć. Gruszki obrać, przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne (świetnie sprawdza się łyżeczka do wydrążania kulek), pokroić w cieniutkie cząstki czy może raczej […]

Sałatka z pomidorów i jajek

   Zestaw wydać się może trochę dziwny, ale… zaskakujepozytywnie smakiem. Sałatka jest banalna, niemniej jednak proszę oużycie dojrzałych, choć twardych pomidorów. Najlepiej takich pachnących latem…Chyba już za późno 😉 Tegoroczne lato było pod znakiem dwóch sałatek – jedną z nich była właśnie ta.Sałatka z pomidorów […]

Sałatka pełna słodyczy

Sałatka pełna słodyczy  1 filet z kurczaka,½ szklanki makaronu orzo (w kształcie ryżu), 1 gruszka, 3 plasterki ananasa,¾ puszki kukurydzy (można dać i całą), 1 garstka rodzynek, 2 spore łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, 1 listek laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego,   sól, pieprz, vegeta.   W rondelku zagotować trochę wody z dodatkiem listka […]