mącznie i ryżowo

Risotto z kalafiorem

W najbliższym czasie trochę Was pozanudzam różnymi rodzajami risotto. Wyjątkowo jakoś tak leży mi to danie pomimo, że nie zawsze jego wygląd wprawia nas w zachwyt. Smakiem jednak nadrabia wszelkie zaległości. Wszelkie zabrzmiało poważnie, ale tak naprawdę nie tyle wszelkie, ile „wizusowe”. A i to […]

Ryż Kokosowy z Kozieradką

Dzisiaj miałam problem z decyzją – czym Was najpierw poczęstować… Padło na dodatek do mięsa, i wcale nie chciałam nikomu na złość robić, komu brak mięsa przeszkadza ;). Ja jakoś muszę to rozłożyć. Zaczynając od ryżu pomyślałam sobie, że będzie fajnych dodatkiem do wielu dań. […]

Ryż kokosowy z kozieradką

Dzisiaj miałam problem z decyzją – czym Was najpierw poczęstować… Padło na dodatek do mięsa, i wcale nie chciałam nikomu na złość robić, komu brak mięsa przeszkadza ;). Ja jakoś muszę to rozłożyć. Zaczynając od ryżu pomyślałam sobie, że będzie fajnych dodatkiem do wielu dań. […]

Yufka z Kurczakiem i Warzywami

Tuż przed wyjazdem na wczasy dowiedziałam się, że zgłaszając mój blog do konkursu na stronie Doradcy Smaku, zostałam przyjęta. Pierwszy etap był prosty, teraz następuje kolejny. W międzyczasie miano mi dostarczyć zestaw dipów i sosów firmy Prymat, które mają być bazą owego konkursu. Na drugi […]

Ryż Smażony po Tajsku

   Nieco inny kierunek kuchni azjatyckiej. Inny niż ostatnio… Tym razem proste danie, które można podać na dwa sposoby. Ogólnie nic skomplikowanego – w sumie danie to samo, jednak nieco inaczej sobie wygląda. Jednym zdaniem – jak nam się chce i jak nigdzie nam się […]

Paratha z Warzywnym Nadzieniem

Ostatnio starałam się krok po kroku – od najprostszych rzeczy – dojść do clou. Niestety ta wersja taka prosta nie będzie. Mam na myśli tę wersję paratha (czy to się odmienia? – teraz mam problem). Co to jest? Płaski chleb indyjski – płaski, bo formie […]

Galuska

Galuska

9 kwietnia 2013 o 11:56    Zawsze muszę znaleźć sobie jakiś problem. Jakbym ich za mało miała ;). Tym razem problem, który rozśmieszył mojego Męża. No bo… wychodzi na to, że jestem beznadziejna. Czyli problem bez sensu. Nie w daniu, podaniu czy zrobieniu. Nie w […]

Ravioli z Kurczakiem i Grzybami Leśnymi

No i przyszedł czas. Długa posucha i nagle wielki boom. Są. Nareszcie są. Mogłabym zapytać – no i co z tego, skoro nawet z nosem przy ściółce są dla mnie niewidzialne… Mogłabym, ale dobrych ludzi nie brakuje. Tych, co to mają szczęście i znajdują. Grzyby. […]

Domowa lasagne z kurczakiem

   „No i nadejszła ta wiekopomna chwila…”. Znaczy przyszedł w końcu czas, że wzięłam i zrobiłam domowy makaron lasagne. Bo naszła nas ochota na… Bo byłam ciekawa jak się zachowa… Bo w końcu nie ma to jak własny. No i… bo nie miałam innego. W […]

Naleśniki Czekoladowe z Mascarpone i Truskawkami

Naleśniki… Ich różnorodność może wprowadzić w delikatny zawrót głowy. Bo przecież składniki samego ciasta mogą być tak różne… a jak dojdzie do tego nadzienie, to zawrót ten jeszcze się pogłębia. Dzisiaj wersja słodka – deserowo-obiadowa. Nie będę przekonywała do czego nadaje się bardziej, bowiem same […]