gościnnie

Bób z boczkiem i koperkiem

Jak co roku o tej porze niektórzy mają swoje święto bobowe. Powtarza się to w sposób cykliczny przez dosyć długi czas, więc choć lubię bób, to jednak w pewnym momencie się buntuję i mówię dość. Nudnie tak – wciąż ten sam smak, bo tak najszybciej […]

Boczek z pieca (Facet i Kuchnia)

  Chciałam szybko nadrobić coś, na co ostatnio czasu nie miałam. Oczywiście wpisy na stronce. Zacznę dzisiaj od czegoś, co nas mocno zachwyciło. Znalazłam po prostu świetny – wtedy mi się tak wydawało, dziś mam pewność – przepis na boczek na znanej stronce, gdzie można […]

Cytrynowy kurczak z aromatycznym bulgurem

Jestem gościem na fajnej stronce, zwanej przez takich jak ja po prostu DS. To Doradca Smaku. Tam znaleźć można kilka moich przepisów, w tym także takie „krok po kroku”. Tam też czasami wgryzam się w przepisy innych osób w przenośni – wtedy gdy analizuję i […]

Česnečka

   Kiedyś powiedziałabym, że to czechosłowacka zupa. Dzisiaj muszę przyznać wyższość Czechom, bo to ich dorobek (chyba). Česneková polévka lub po prostu česnečka to oczywiście zupa z czosnkiem. Bywa z dodatkiem ziemniaków, bywa z dodatkiem jajka… Wersji jest po prostu kilka. Ta, którą chcę polecić […]

Kurczak z Cytryną i Czosnkiem

   Dzisiaj znów postanowiłam wzbogacić blog i dodatkowy dział. Znaczy myślałam o tym od bardzo dawna, ale dzisiaj dojdzie do czynu. Dział, w którym umieszczę te przepisy z naszego netu, które zrobiły na mnie wrażenie – polecając gorąco. Czasami tak jest, że nie mamy czasu […]

Karkówka Gregora

Karkówka Gregora

19 kwietnia 2007 o 22:12    Do tej pory nie mam pojęcia skąd taka nazwa, choć znając poczucie humoru Grzegorza mogę stwierdzić, że ot tak… dla hecy. Fajnie brzmi, kojarzy nam się jednoznacznie z autorem, i zawsze wywołuje uśmiech. I nie dlatego, żeby pokazać wszystkim, […]

Koktajl truskawkowo-bananowy

Koktajl truskawkowo-bananowy   (przepis Terry)    2 szkl. mrożonych truskawek, 2 banany, 1 szkl. jogurtu naturalnego, 1/2 szkl. mleka, 2 łyżeczki cukru. Truskawki odstawić na kilka chwil, aby nieco odtajały. Nie mogą się jednak rozmrozić. Razem z obranymi bananami – w kawałkach – włożyć do […]

Duet z bajecznym sosem

Duet z bajecznym sosem…  (przepis Miki) …czyli „Dwa mięska w śmietanie estragonowej” 2 filety z piersi kurczaka, 2 polędwiczki wieprzowe, 500 ml kwaśnej śmietany, 50 dag malutkich pieczarek, sól, pieprz, estragon, masło, oliwa. Mięsa umyć, osuszyć i pokroić – filety w grube paski, polędwiczki w […]

Inny wymiar śledzi

Inny wymiar śledzi  (przepis Miki) 30 dag filetów śledziowych lekko solonych (jak to Mika zaznacza – naturalnych) lub w oleju, 2 cebule, adżika Marinika. Śledzie naturalne zalać na 2 minuty wodą, odcedzić i osuszyć. Niezależnie od użytych – należy je pokroić na kawałki szerokości ok. […]

Śledzie a la Milanówek

Śledzie a la Milanówek  (przepis Marinika)  25 dag filetów śledziowych (ja używam w oleju),   1 łyżka cukru, 1/4 szkl. oleju, 3 łyżki octu (daję winny), 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 15 dag cebuli, 2-3 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 łyżeczka białej gorczycy (w oryginale […]