dania mięsne

Kurczak z kaparami

Kurczak z kaparami

   Ech… nie wiem od czego zacząć. Chyba od tego, że trzeba będzie skończyć działalność na tej stronce. Limit miejsca do pisania jest na wyczerpaniu. I choć to nie z tego powodu tak mało mnie ostatnio, to jednak przez to również mniejszą mam ochotę na […]

Kurczak w "Pesto z grzybami"

Kurczak w "Pesto z grzybami"

   Trochę tak zabawnie brzmi, bowiem owo „Pesto” to nie klasyka, ale mieszanka przypraw. U mnie to kolejna zabawa w „Kotanyi„… Zastanawiam się często, czy tylko ja mam takiego kota – poniekąd a propos – że jak widzę coś nowego i fajnego na półkach, to […]

Kotlety cielęce w sosie musztardowym

   Rzadko mam okazję robić kotlety cielęce – wyjątkowo delikatne… Szukam więc specjalnie przepisów na tę okazję, i mając kilka do wyboru – mogę pozwolić sobie na kaprysy. Dzisiaj pyszna potrawa – i chociaż wychodzę z tego założenia, że ciężko jest zepsuć takie mięso, to […]

Nuggetsy z gomasio

   I znowu fast food. I znowu szybkie, ale naprawdę ekstra jedzenie. I znowu coś dla młodzieży, która delikatnie mówiąc „wymięknie”. I dla wracającego z kilkudniowej delegacji Małżonka, który będąc karmiony w hotelowej restauracji **** stwierdzi „najlepszy obiad w tym tygodniu”. I jak tu nie […]

Kurczak z papryką na ostro

   W dodatku z stylu azjatyckim. Wyszedł naprawdę fajny. Czy ja już wspomniałam, ze nie lubimy mdłych rzeczy. Wolimy zdecydowanie dania pikantne, a ten kurczak taki właśnie jest, chociaż nie wygląda… Ostatnio w ogóle mam nastrój na mocne smaki, pewnie dlatego, że zimno się robi, […]

Kaczka Nadziewana Pieczarkami

Kaczka Nadziewana Pieczarkami

21 września 2010 o 16:27    Przyszedł czas aby sięgnąć do klasyki. Dlaczego? Mój mąż po prostu sięgnął po kaczkę na sklepowej półce, a mnie nie pozostało nic innego, jak tylko sięgnąć po publikację mojego Guru kulinarnego, czyli krótko mówiąc „Kuchnię Polską” Marka Łebkowskiego. Sięgnęłam […]

Wołowe curry

   Znowu siedzę w jednej lekturze i sprawdzam swoje umiejętności nie tylko jako kucharz. Póki co muszą to być proste rzeczy, bowiem ze skomplikowanymi mam potworny problem językowy. Ale… nie jest ważne to, ze rzeczy są proste. Ważniejsze przecież, że są pyszne. Dzisiaj na bazie […]

Kurczak z papryką

   Z okazji piątkowego pięknego słonecznego dnia, w towarzystwie dwóch miłych panów pracujących ciężko nad przywróceniem naszej łazienki do stanu używalności… propozycja może i nie piątkowa… ale bardzo smaczna. Dzisiaj znów zachęcam do kurczaka. Dzisiaj znów polecam danie naszych bratanków. Dzisiaj będzie kurczak po węgiersku. […]

Wieprzowina po kantońsku

Wieprzowina po kantońsku

   Dawno nie jedliśmy chińszczyzny… Moi panowie nie proszą, tylko zwracają uwagę na fakt, że mają ochotę na standardowe danie a la… Ta chińszczyzna bywa różna – w zależności od tego co siedzi sobie w lodówce. Czasami bywa z ryżem, a czasami z makaronem – […]

Gulasz wołowy z ziemniakami

   To że gulasz gulaszowi nierówny, to wie każdy. Ale prawdę powiedziawszy – i każdy gulasz ma swój urok, choć czasami różnią się diametralnie. Na przykład ten… Robiąc mój tradycyjny, nie żałuję papryki w proszku, bo jakoś tak… mi to pasuje. W końcu gulasz pochodzi […]