ciasta i desery

Ciasto z jabłkami i kokosem

23 Lut 2016 o 14:23   A tak mnie naszło. Upiec coś niewielkiego, coś smacznego, i coś z jabłkami. Tak bywa, że nadmiar czegoś wyzwala w nas dodatkowy bodziec. A nadmiar bywa wtedy, gdy każde z nas bez konsultacji kupi to samo, bo ma wielką […]

Naleśniki kokosowe z sosem malinowym

Pozwolę sobie na chwilę powrócić do studiowanego przeze mnie ostatnio magazynu kulinarnego czyli Good Food. Zainteresował mnie w nim przepis na naleśniki kokosowe. Zapewniam, że wyborne. Tak jakby z sosem malinowym… tylko, że nastąpiło lekkie przekłamanie. Zastanawiam się co się stało. Fakt, że banki zdjęć […]

Tarta jagodowa z sosem jogurtowym

Staram się jak mogę aby wykorzystać sezonowe owoce nie tylko do tego, co to już kiedyś było, ale do całkiem nowych rzeczy. Oczywiście zawsze istnieje ryzyko, że jednak można było nie próbować, a bazować na tym co się zna. Tylko czy na tym to wszystko […]

Lody Truskawkowe II

   Nastały upały. Nie wszystkich to cieszy, ale przyznam, że mnie bardzo. Co prawda wolałabym być gdzieś tam… na urlopie i nie martwić się o to – co dziś na obiad. No bo jest tak gorąco, że się gotować po prostu nie chce. Takim specyficznym […]

Ciasto ucierane z truskawkami

18 Cze 2015 o 11:09    Kilka dni temu spotkała mnie wielka niespodzianka. Słodka i pachnąca. Nagle w drzwiach mieszkania pojawiła się przesyłka w postaci świeżutkich, wyjątkowo pięknych, zdrowych i o czwartej rano zerwanych truskawek. Od Pana Edzia z Buska Zdroju. Ogólnie przejechały ponad 70 […]

Tort truskawkowy

Pamiętnego przez nas dnia 3 czerwca… my i nasi goście mieliśmy okazję skosztować istnego cudu cukierniczego wyrobu Pani Loli. Piszę my i goście – wyjątkowo nas stawiając przed innymi, bowiem był to nasz ślub. Cywilny co prawda, ale właśnie tę okazję mogliśmy spędzić przy wybitnie […]

Mona de pasqua

Wielkanoc za pasem… Coraz bliżej z każdym dniem – co rzecz jasna logiczne. Nawiązuję do niej z prostych przyczyn, czyli owego mona de pasqua – ciasta wielkanocnego rodem prosto z Hiszpanii. Odpowiednio wcześnie, żeby móc się wgłębić w przepis, ewentualnie spróbować i być może zamiast […]

Krucha tarta z wiśniami lub dżemem

   Właściwie to powinnam zatytułować – „Niesamowicie krucha tarta z dowolnymi mrożonymi owocami lub ulubionym dżem lub marmoladą”, ale myślę że tu już pozostawię Wam pole do popisu. Przepis stary jak świat, a takich mam sporo – tylko czasu jakoś tak nigdy nie mam, aby […]

Jogurtowe lody jagodowe

Przyznaję, że mocno po czasie, ale mam nadzieję, że wybaczycie mi te kilka miesięcy poślizgu. Gdy zaczęłam je robić to właśnie pokazały się jagody. Niestety jak to w życiu czasami bywa – razem z natłokiem różnych spraw. Jakoś już powoli wszystko wychodzi na prostą, ale […]

Szybkie rogaliki z Nutellą

…albo z dżemem. Albo najlepiej z konfiturą różaną. Ale konfitura ta jedynie w marzeniach, bo nie posiadam w tej chwili. Jednak kto raz chociaż miał okazję zjeść coś nadzianego konfiturą różaną, temu smak pozostanie w pamięci. Tak więc chyba wszyscy ten smak pamiętamy. Nadzienie niby […]