Miesiąc: Grudzień 2012

Klasyczna chałka – jak zapleść?

   Chyba nie ma w naszym kraju osoby, która by nie znała smaku tego żydowskiego specjału. Delikatnej bułeczki drożdżowej, zaplecionej w misterny warkocz. Długo się zastanawiałam, czy dzielić się przepisem, bo pewnie wielu z Was ma swój własny, sprawdzony, często robiony przepis. Tak jak i […]

Jabłka z kaszanką z sałatką z rukoli, marynowanej cebuli i awokado

A tak… Nie lubicie kaszanki?  To trochę tracicie ;). A jak lubicie, to macie okazję spróbować nieco inaczej. Całość nieco inaczej wyglądała w planach, ale tradycyjnie braki na półkach sklepowych wymusiły lekką zamianę. Już piszę co i jak. Jabłka to podstawa. Choć bardziej kaszanką winna […]

Ciasto ucierane z jabłkami karmelizowanymi

Dzisiaj taka moja wariacja na temat tarty tatin. A to co ciasta mają ze sobą wspólnego, to właśnie owe karmelizowane jabłka. No i formę pieczenia – to co dołem podczas tego procesu, będzie górą na wydaniu. Na wydaniu… Ciasto jest proste, i wyjdzie z foremki […]

Tarteletki z jabłkami

Prawdą jest, że sezon jabłkowy u nas – na nasze szczęście – jest przez cały rok. Ale sezon na jabłka będzie na łamach mojej stronki przez jakiś czas właśnie teraz. No oczywiście, że konkurs… Z racji tej, że czasu ostatnio dla siebie miałam niewiele, to […]