Miesiąc: Luty 2009

Z wizytą u Mouni…

   Ach jak ja lubię takie wizyty!!! Człowiek wychodzi bogatszy w doświadczenia, smaki i zapachy. Do Mouni wrócę z pewnością nie raz i nie dwa… Na Jej stronce jest wiele interesujących mnie rzeczy – począwszy od pieczywa właśnie, a na tych algierskich przysmakach skończywszy. Chciałabym […]

Briosza jak u Harry`ego (MDC)

Briosza jak u Harry`ego Ilość podwójna, bo naprawdę nie opłaca się robić z pojedynczej…  50 dag mąki,   3 jajka,   8 łyżek mleka, 15 dag masła lub margaryny,   4 łyżki cukru,      szczypta soli,   1 łyżka drożdży instant (1,5 opakowania Dr.Oetkera),1/2 łyżeczki ekstraktu z prawdziwej wanilii,   1 […]

Wspaniały chleb Paula Hollywood (MDC)

Wspaniały chleb Paula Hollywood   50 dag mąki,270 ml wody,    1 łyżeczka soli,    1 łyżka drożdży instant (1,5 opakowania Dr.Oetkera),    6 dag miękkiego masła,    1 łyżka mleka do posmarowania,       mąką do posypania.    Do zbiornika maszyny do chleba wlać wodę i włożyć masło. Dodać […]

Zupa z Chorizo

Zupa z Chorizo

17 lutego 2009 o 12:39    Przyszły czasy, kiedy to zima się odezwała… To, że niedługo powinna się skończyć pewnie jej nie interesuje. Co zrobić? Na rozgrzewkę mogę Wam polecić Zupę z Chorizo. Niezwykle prostą, mocno aromatyczną i pikantną. Miałam problem co do głównego składnika, […]

Zupa czosnkowa z Arleux

Zupa czosnkowa z Arleux

17 Lut 2009 o 12:22    Zupa czosnkowa to z pewnością zupa dla odważnych, ale gwarantuję, że ciepło się zrobi niemal natychmiast. A czy nie o to chodzi, gdy mróz za oknami, śnieg… może nie po pachy, ale ściele się ślicznym białym puchem? Głupia sprawa, […]