Dzień: 29 kwietnia 2007

Do wyboru

   W zasadzie jest tak, że trudno sobie wyobrazić grilla bez jakiejś sałatki. Jakiejkolwiek. Bo przecież pasują one do wszystkiego. Nie ważne czy to jest kawał mięsa, czy też zwykły chleb posmarowany oliwą i opieczona. Sałatki nadają całości tej smacznej lekkości. I kolorystycznie bawią oko. […]

Sałatka z marchwi i kaparów

Sałatka z marchwi i kaparów  60 dag marchewki,     2 łyżki kaparów,     2 ząbki czosnku (albo i 3), Sos:    5 łyżek oliwy, 1,5 łyżki octu winnego,        sól, pieprz.   Marchew obrać, umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Kapary opłukać z zalewy i osączyć. Czosnek obrać i drobno […]

Coleslow

Coleslow    ½ głowki białej kapusty,    2 marchewki,    1 czerwona papryka,    1 cebula,150 ml majonezu,    2 łyżki śmietany,    1 cytryna,    1 łyżeczka cukru (lub tabletka słodzika dla mających problemy),       sól, pieprz.    Kapustę oczyścić, wyrzucić wierzchnie liście, wyciąć głąb i grube części i […]