Dzień: 11 kwietnia 2007

Odpoczynek przy talerzu

   Tak sobie pomyślałam, że po tych kilku dniach świętowania, człowiek ma jakiś tam przesyt. Dlatego dzisiaj chciałam zaproponować bardzo lekkie danie. Gdyby użyć cielęciny… to okazałoby się, że nawet bardzo dietetyczne. Danie proste, które można przygotować w dzień poprzedni, a co za tym idzie… […]

Ryż z warzywami

Ryż z warzywami  20 dag ryżu parabolicznego lub długoziarnistego,   1 spora marchewka,1/2 szkl. zielonego groszku mrożonego,1/2 puszki kukurydzy,   1 łyżka masła,      sól.    Ryż ugotować w sporej ilości osolonej wody. Przecedzić przez sitko, przelać gorącą wodą i odsączyć. Jeżeli jest to ryż w woreczkach, po […]

Delikatne pulpeciki

Delikatne pulpeciki  50 dag mielonego mięsa wołowego,   1 cebula,   1 jajko,   1 czerstwa bułeczka (lub ok. 3 łyżki bułki tartej),      sól, pieprz,      mąka. Sos:    2 łyżki masła,    2 łyżki mąki,500 ml wywaru z mięsa,    2 łyżki posiekanej natki pietruszki,       sól, pieprz. […]