W zasadzie zaczyna się końcowe odliczanie. I co roku o tej porze zastanawiam się – kiedy to zleciało? A czas biegnie przecież dalej. Nieubłaganie… Niezauważalnie… Przesuwa się cichutko, tak na paluszkach. Żeby to chociaż zawsze przyjemnie!!! I właśnie kolejny rok mija. I znowu – […]
Rożki z twarożkiem Ciasto: 25 dag mąki ¾ łyżeczki soli (płaskiej raczej) 3 łyżki posiekanych ziół (natka, szczypiorek, koperek, bazylia) 10 dag zimnej margaryny 1 łyżeczka octu100 ml wody Farsz: 20 dag białego sera zmielonego 4 plastry szynki o mocnym smaku ¼ czerwonej papryki 2 […]
Schab faszerowany 1,5 kg schabu bez kości, 5 dag smalcu, 2 dag masła, 15 dag pieczarek, 5 dag sera żółtego, 5 dag szynki, 2 łyżki groszku konserwowego, 1 jajko, natka pietruszki, sól, pieprz. Mięso umyć, osuszyć, wykroić w środku otwór. Czyli po prostu wbić, najlepiej wąski […]
